طرز تهیه بستنی: ترکیبات: مایه بستنی، طعم دهنده های خمیری پس از تولید مایه بستنی، پیش از ریختن به داخل دستگاه بستنی ساز، مقدار 7 الی 10 درصد از وزن مایه بستنی، طعم دهنده خمیری مورد نظر خود را اضافه نموده و خوب ترکیب کنید. سپس ترکیب حاصله را بلافاصله به داخل ماشین بستنی ساز جهت تولید بستنی بریزید. نکته قابل توجه در تولید بستنی با کمک این نوع طعم دهنده ها آن است که نیازی به افزودن هیچ نوع مواد دیگری نخواهد بود. |