مارمالاد


طیفی از مارمالاد با مقاومت دمایی بالا

این مارمالادها حاوی درصد بالای میوه می باشند، از این رو به واسطه میزان فیبر بالای موجود در آن، فعالیت آبی پایینی داشته و برای کاربرد در محصولات تولیدی با ماندگاری بالا در صنعت کیک و شیرینی، بسیار مناسب می باشند. در صورت استفاده از این مارمالادها، چه در حین تولید و چه در زمان نگهداری محصول، شیرینی مهاجرت رطوبتی نداشته و شکل و بافت ظاهری محصول را حفظ می نمایند.

مزایا:

مقاومت بالای دمایی

قابلیت تزریق

آماده ی مصرف

کاربرد:

به عنوان فیلینگ در صنعت شیرینی و شکلات



شرایط نگهداری

بسته بندی

دز مصرف

طعم

در جای خشک و خنک

سطل 12 کیلویی 

به میزان دلخواه

آلبالو

در جای خشک و خنک

سطل 12 کیلویی 

به میزان دلخواه

توت فرنگی

در جای خشک و خنک

سطل 12 کیلویی 

به میزان دلخواه

انجیر

در جای خشک و خنک

سطل 12 کیلویی 

به میزان دلخواه

هویج

در جای خشک و خنک

سطل 12 کیلویی 

به میزان دلخواه

سیب

در جای خشک و خنک

سطل 12 کیلویی 

به میزان دلخواه

زردآلو

در جای خشک و خنک

سطل 12 کیلویی 

به میزان دلخواه

پرتقال